La Dirección General de Contrataciones Públicas reforzará la vigilancia sobre las cocinas que buscan suplir alimentos a las escuelas públicas, ante antecedentes de instalaciones preparadas únicamente para superar las verificaciones previas a una adjudicación.
El director general de Contrataciones Públicas, Carlos Pimentel, explicó que estas llamadas "cocinas móviles" son estructuras que se acondicionan para una inspección y posteriormente son trasladadas a otro lugar, por lo que pidió comprobar que las condiciones ofrecidas por los proveedores permanezcan durante toda la vigencia de los contratos.
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La advertencia surge mientras el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) desarrolla un proceso con alrededor de 2,400 ofertas, del cual se proyecta adjudicar entre 1,200 y 1,300.
Contrataciones Públicas detectó antecedentes de fraude
Pimentel informó que en procesos anteriores del INABIE fueron anuladas adjudicaciones y más de 60 proveedores quedaron inhabilitados de manera permanente por presentar documentación falsa.
El funcionario también reveló que el organismo ha recibido unos 20 recursos jerárquicos contra procedimientos actualmente en desarrollo. Las impugnaciones fueron presentadas por proveedores que consideran vulnerados sus derechos o las disposiciones aplicables.
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A esto se suma, según Pimentel, una práctica mediante la cual algunos participantes intentan influir en las adjudicaciones utilizando denuncias sin fundamento o mecanismos de presión.
El director de Contrataciones Públicas afirmó que desde noviembre del año pasado fue remitido a la Procuraduría un expediente denominado "el cartel de proveedores", que involucraría a dos o tres personas que habrían reunido decenas de empresas para participar conjuntamente en procesos de instituciones que adquieren alimentos.
Entre las entidades señaladas figuran los Comedores Económicos, el Plan Social y el INABIE.
La supervisión debe continuar después de adjudicar
Pimentel insistió en que una cocina no solo debe cumplir con los requisitos cuando busca obtener un contrato. También debe mantener las condiciones verificadas durante la ejecución del servicio.
Como ejemplo, explicó que una inspección debe encontrar actividad real en una instalación que prepara alimentos: llegada de plátanos y arroz, trabajadores manipulando productos y movimiento operativo a las horas en que corresponde producir las raciones escolares.
"Entonces, la verificación del cumplimiento contractual es fundamental", sostuvo.
El funcionario planteó que estas inspecciones deben fortalecerse con participación de la Dirección de Contrataciones Públicas y la unidad antifraude. Si se comprueba un incumplimiento, afirmó, corresponde rescindir los contratos y aplicar las medidas previstas por la ley.
Pimentel: no hay investigaciones abiertas sobre procesos actuales
El director general aclaró que, hasta el momento de la entrevista, no existían investigaciones abiertas sobre los procesos actuales del INABIE, aunque advirtió que esa situación podría cambiar a medida que avancen las contrataciones y surjan nuevos elementos.
Pimentel también defendió que las denuncias sean verificadas antes de adoptar decisiones y aseguró que actuará respetando el debido proceso, sin responder a presiones externas.
"Yo nunca voy a actuar ni por presión y como digo, tampoco por aclamación", afirmó.